食品の原料原産地表示について

2015年4月1日に食品表示法が施行され、同法に基づき食品表示の新しいルールである「食品表示基準」が定められました。また2017年の基準一部改正で、原料原産地表示義務が全ての加工食品に拡大されました。次の1及び2について、経過措置期間内にご対応をお願いします。

1.食品表示基準への対応
（経過措置期間2020年3月末まで）
旧表示からの主な変更点
1.アレルギー表示に係るルールの改善
2.原材料と添加物を明確に区分して表示
3.新たな製造所固有記号への移行（従来制度の廃止）
4.栄養成分表示の義務化

2.新たな原料原産地表示制度
（経過措置期間2022年3月末まで）
これまで一部の加工食品のみに義務付けられていた原料原産地の表示が国内で製造又は、加工された全ての加工食品（輸入品を除く）に拡大されました。
使用した原材料に占める重量割合が最も高い原材料の原料原産地を表示します。

長崎県食品安全・消費生活課
電話095-895-2366

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